匠心守護一池碧水 科技助力萬家業興——記市勞動模范、湖北兆亮生物科技股份有限公司技術員付熊
一顆優質飼料,蘊藏著怎樣的科技密碼?從潔白整齊的現代化車間到碧波蕩漾的千畝魚塘,背后又凝聚著多少匠心與堅守?在湖北兆亮生物科技股份有限公司,技術員付熊用十余年時間給出答案。從青澀學子到行業專家,從塘邊服務到配方攻堅,他以創新為筆,以擔當為墨,描繪出一幅農業現代化的科技圖景,讓“小池塘”游出“大產業”。
2012年,付熊從東北農業大學動物科技學院研究生畢業后遠赴北京,開啟了他的水產動保生涯。四年后,他懷著對故鄉的深情回到張溝鎮,加入湖北兆亮生物科技股份有限公司,專注水產養殖技術服務與飼料配方研發。
仙桃水系縱橫,養殖規模廣闊,黃鱔與四大家魚尤為普遍。然而養殖之路并非坦途,病害突發、水質波動,養殖戶的心血往往在頃刻間化為烏有。
“在魚塘與養殖戶面對面交流,既能為他們排憂解難,也是我收集數據、驗證技術的寶貴機會。”付熊坦言。于是,田埂上總能見到他頭戴草帽的身影——或為魚塘檢測水質,或耐心解答養殖戶的疑問。提起他,養殖戶們無不稱贊:“小伙子技術好、有耐心,實實在在幫我們解決困難!”
今年六月,付熊帶隊回訪使用公司飼料的鱔農。行至先鋒村,一幕景象令人揪心:一位鱔農正從網箱中撈起死鱔,岸邊鱔尸堆積,在烈日下彌散著沉重的氣息。付熊趕忙上前了解情況。
原來,該養殖戶去年養有黃鱔300箱,收益頗豐,今年便新增了200個網箱。誰知近期50多箱黃鱔接連發病,病因不明,救治無門。眼看一年的辛苦付諸東流,鱔農心急如焚。
“黃鱔尾部發紅,解剖后腸道出血,這是典型的腸炎癥狀。”付熊迅速判斷。時間就是效益,早一分鐘診斷,就能多挽回一分損失。他立即采集水樣,收集病鱔,趕回公司實驗室。解剖鏡檢、水質分析,最終鎖定病因:養殖密度過高引發水質惡化,從而導致爆發腸炎。
找到了原因,付熊一邊指導鱔農調節水質、對癥用藥,一邊添入中草藥制劑,增強黃鱔免疫力。二十天過去,池塘重現生機,水面被爭食的黃鱔攪動出細碎的金色光斑。鱔農緊鎖的眉頭終于舒展:“還好你們來得及時,不然今年我真不知道怎么過。”
黃鱔養殖,飼料是關鍵。
“傳統黃鱔飼料一般是白鰱魚漿加膨化工藝,但白鰱魚養殖成本高,還會有病菌、抗生素殘留,費時費力。”2022年,付熊牽頭組建研發小組,攜手上海紅馬集團、上海交通大學、上海海洋大學等單位,共同研發新型黃鱔飼料。
研發新型黃鱔飼料,原料篩選是基礎。查文獻、定配方、試生產、做評測……每更換一種原料,就意味著一切從頭開始。僅這一階段,付熊與團隊便鏖戰近兩年。
“最關鍵的就是連接性材料的選擇,必須保證飼料在黃鱔進食期間的完整性,不會在水中溶解。”
從單一藻膠、單一淀粉,到藻膠淀粉復合物,付熊反復試驗,比對配比。藻膠比例從10%調到20%,再到30%,實驗記錄本上密布符號與數字。歷經多輪試驗,最終團隊舍棄了藻膠,選定單一淀粉作為連接材料,付熊說:“藻膠連接性強但有氣味,影響黃鱔采食興趣,所以只能用淀粉。”
目前,這款新型飼料已成功試制,并進入數據采集與優化階段。付熊并未止步,他又將目光投向下一個目標:研發可替代紅蟲的黃鱔開口苗飼料。
“科技創新,永無止境。”付熊的話語堅定而清晰。未來,他將繼續以技術為舟,以匠心為槳,推動水產養殖業向著更高效、更健康、更可持續的方向破浪前行。(仙桃日報全媒記者 陳亞東)
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